Table d'hôte à partir de 28. ________________________________________ Les avant-goûts / Happy Teaser Les soupe/ Soups Tortellini in Brodo 6. Bouillon de poulet, échalotes et tortellini. Chicken broth, shallots and tortellini. Stracciatella 6. Bouillon de poulet, œuf battu et fromage parmesan.Chicken broth, eggs and parmesan cheese. Minestrone 7. Soupe italienne aux légumes.Italian vegetable soup. Soupe du jour 5. Soup of the day Les entrées The appetizers Bruschetta 4. Calmars frits10. Fried squid. Antipasto 16. Crevettes, prosciutto, pancetta, cœur d’artichauts, olives noires et vertes.Shrimps, prosciutto, pancetta, artichoke heartsblack and green olives. Aubergine parmesan 10. Eggplant parmigiana Escargots à l’ail 8. Garlic snails Escargots à l’ail gratinés9. Les salades / The Salads Salade verte reg demi Green salad 8. 7. César classique Classic Caesar 9. 8. Salade Chèvre chaud
Salade printanière, vinegrette maison servi avec croutons au chèvre chaud . Spring mixed salad, house dessing topped with melted goat cheese on bread. 11. 9. Pizzas 1. Giroux Sauce tomate et fromage.Tomato sauce and cheese. 12. 2. Campagnarde (végé) Sauce tomate, piments verts, champignons et fromage.Tomato sauce, green peppers, mushrooms and cheese.13. 3. Campeurs Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni et fromage. Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni and cheese. 14. 4. Crête Sauce tomate, pepperoni et fromage.Tomato sauce, pepperoni and cheese. 13 5. Des Cantons Sauce tomate, ail, escargots et fromage.Tomato sauce, garlic, snails and cheese.15. 6. Estriade Sauce tomate, poulet, asperges et fromage. Tomato sauce, chicken, asparagus and cheese.16. 7. Fer de Lance Sauce tomate, ail, oignons, bacon et fromage. Tomato sauce, garlic, onions, bacon and cheese.15. 8. Fraser Sauce tomate, prosciutto, ananas et fromage.Tomato sauce, prosciutto, pineapple and cheese.15. 9. Entremont Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni, bacon, olives noires, fromage et fines herbes.Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni, bacon, black olives, cheese and fine herbs.16. 10. Grande Chute Sauce tomate, ail, tomates séchées, basilic, origan et fromageTomato sauce, garlic, sun dried tomatoes, basil, oregano and cheese.15. 11. Grande Halte(végé) Sauce tomate, épinards, fromage de chèvre et noix de pins.Tomato sauce, spinach, goat cheese and pine nuts. 17. 12. Huppée Sauce tomate, thon, palourdes, pétoncles,crevettes et fromage.Tomato sauce, tuna, clams, scallops, shrimps and cheese. 16. 13. Boogie Sauce tomate, saucisses italiennes, piments fort, poivrons rouges, oignonss rouges, fromage mozarella et parmesan, basilicTomato sauce, italian sausages, chili and hot red peppers, red onions, mozarealla and parmesan cheese and basil 16. 14. Sommet Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni, viande fumée et fromage.Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni, smoked meat and cheese . 16. 15. Memphré Sauce tomate, olives noires, anchois et fromage.Tomato sauce, black olives, anchovies and cheese. 15. 16. Mont Chauve (végé) Sauce tomate, brocoli, épinards, olives vertes et fromage.Tomato sauce, broccoli, spinach, green olives and cheese. 15. 17. Montagnarde (végé) Sauce tomate, piments rouges, asperges et fromage.Tomato sauce, red peppers, asparagus and cheese. 15. 18. Orford Sauce tomate, crevettes, ail et fromage.Tomato sauce, shrimps, garlic and cheese. 15. 19. Belvedere (végé) Sauce tomate, cœur d’artichauts, épinards, tomates fraîches et fromage.Tomato sauce, artichoke hearts, spinach, fresh tomatoes and cheese. 16. 20. CroiséeSauce béchamel, pétoncles, crevettes, palourdes, ail et fromage / Bechamel sauce, scallops, shrimps, clams, garlic and cheese 17. 21. Randonneur Sauce tomate, saucisses italiennes, champignons,olives noires, oignons et fromage.Tomato sauce, italian sausages, mushrooms, black olives, onions and cheese. 16. 22. L’aventure Sauce béchamel, saumon fumé de l’Atlantique, oignons, câpres et fromage.Bechamel sauce, Atlantic smoked salmon, onions, capers and cheese. 17. 23. Rafale (végé) Sauce béchamel, asperges, brocoli, tomates, oignons et fromage.Bechamel sauce, asparagus, broccoli, tomatoes, onions and cheese. 15. 24. Escalier Chèvre, gorgonzola et mozzarella. Goat, gorgonzola and mozzarella. 17. 25. Jouvence (végé) Fromage bocconcini, épinards, tomates fraîches, basilic et ail.Bocconcini cheese, spinach, fresh tomatoes, basil and garlic. 17. 26. Magog (végé) Sauce tomate, oignons, olives noires et fromage feta.Tomato sauce, onions, black olives and feta cheese. 15. 27. Théatre Marjolaine (végé) Pesto, épinards, oignons, tamates fraîches, fromage chevre, mozzarella et marjolaine.Pesto, spinach, onions, fresh tomatoes, mozzarella & goat cheese and majoram. 17. Gastronomie italienne Les pâtes/The pastas Linguini Pescatore Crevettes de l’Atlantique, pétoncles, palourdes et moules fraîches. Sauce crème ou sauce tomatée.Atlantic shrimps, fresh scallops, fresh clams and fresh mussels, crème or tomato sauce. reg. 24. demi 22. Spaghetti Primavera Légumes variés et sauce tomatée et vin blanc.Mixed vegetables, tomatoe sauce and white wine . reg.16. demi 13. Penne Arrabiata Sauce tomate et piments du Chili.Tomato sauce with chilli peppers. reg.14 demi 12. Penne Romanoff Sauce rosée flambée à la Vodka et échalotes.Sauce rosé flambé with Vodka and shallots. reg 16. demi 13. Penne Santa Fee Sauce crème, saumon fumé d’Atlantique et poivre noir.Cream sauce, Atlantic smoked salmon and black pepper. reg 17 demi 14. Fettucini Alfredo Sauce crème et fromage parmesan. Cream sauce and parmesan cheese. reg 14. demi 12. Fettucini Gigi Sauce rosée, champignons et prosciutto.Rosé sauce, mushrooms and prosciutto. reg. 16. demi 13. Spaghetti Bolognese Sauce à la viande / Meat sauce reg 15. demi 13. Boulette de boeuf / beef meat ball 1. Champignons sautés/sauted mushrooms 2. Saucisse italienne/Italian sausage 3. Fromage gratiné/cheese ‘’gratiné’’ 4. Lasagne/Lasagna ( végé) Sauce tomate, béchamel au gratin.Tomato sauce, béchamel au gratin. 15. Lasagne Bolognese Sauce à la viande au gratin.Meat sauce au gratin. 16. Canellonis Farcis au veau et épinards / Stuffed with veal and spinach . 16. Tortellinis Pâtes farcies au veau, sauce rosée et fromage parmesan. Stuffed veal pasta, rosé sauce and parmesan cheese. reg. 16. demi 13. Linguini Carbonara Sauce crème, œuf, pancetta et fromage parmesan.Cream sauce, egg, pancetta and parmesan cheese. reg. 16. demi 13. Linguini Vongole Linguini, palourdes, sauce tomatée ou sauce crème.Linguini with clams tomatoe sauce or sauce crème. reg. 16. demi 13. Le veau/The veal Nous utilisons seulement du veau de lait ./ We use only milf feed veal. Scallopini Vino Blanco Vin blanc et demi glace ./ White wine and demi glace. 22. Scallopini Milanese Escalope panée, servie avec spaghetti à l’ail.Breaded Scaloppini served with garlic spaghetti. 22. Scallopini Parmigiane Sauce tomate, prosciutto, fromage parmesan et mozzarella.Tomato sauce, prosciutto, parmesan and mozzarella cheese. 23. Scallopini Paillard Escalope marinée, avec basilic, ail et fines herbes.Marinated scaloppini with garlic, basil and fine herbs. 23. Scallopini alla Pizzaiolla Sauce tomate, ail, anchois, câpres et vin rouge.Tomato sauce, garlic, anchovies, capers and red wine. 23. Scallopini alla Lemone Sauce au vin blanc citronnée. / White wine sauce with lemon. 23. Scallopini Marsala Sauce au vin Marsala et champignons.Marsala wine sauce and mushrooms 23. Le poulet/The chiken Pollo al Paillard Escalope de poulet grillée et marinée avec basilic, ail et fines herbes.Chicken scaloppini grilled and marinated with basil,garlic and fine herbs . 21. Pollo Parmigiane Sauce tomate, prosciutto, fromage parmesan et mozzarella.Tomato sauce, prosciutto, parmesan and mozzarella cheese. 21. Le Boeuf/The Beef Bœuf/Beef Filet mignon cuit sur grille servi avec sauce au poivre, pomme de terre et légumes frais. Filet mignon served with pepper sauce, potatoes and fresh vegetables. 28. Pour les enfants/Kids menu Pour enfants moins de 12 ans /Inclus breuvage et dessert . For children under 12 years old.Includes drink and desert. Lasagne/Lasagna 10 Pizza Tommy 10. Spaghetti 10. Les desserts/ The deserts Crème glacée/ Ice cream servi avec sauce au chocolat.served with chocolat sauce . 4. Crème brulée 7. Profiteroles 7. Tarte au sucre maison Home made sugar pie 6. Gateau au chocolat Chocolat cake 7. Gateau au fromage Cheese cake 7.00 Carré au chocolat Chocolat square 3. les prix sont sujets à changement sans préavis / prices may vary without notice Bon appétît | 
